蛋白质组学技术在不同物种乳掺假检测中的应用.

Autor: 潘俊宇, 王斌, 范荣波, 王义坚, 杨永新, 韩荣伟, 于忠娜
Zdroj: Modern Food Science & Technology; 2023, Vol. 39 Issue 12, p328-335, 8p
Databáze: Complementary Index