藜麦麸皮皂苷的抗氧化活性及基于代谢组学探究其 改善非酒精性脂肪肝的作用机制

Autor: 余远, 陶飞燕, 纪雪莹, 宋林梦, 张若愚, 冯静, 薛鹏
Zdroj: Modern Food Science & Technology; 2023, Vol. 39 Issue 12, p70-77, 8p
Databáze: Complementary Index