组学技术在白酒酿造微生物中的应用进展.

Autor: 骆红波, 孙优兰, 范奇高, 胡建锋, 张健
Zdroj: China Brewing; 2023, Vol. 42 Issue 12, p13-21, 9p
Databáze: Complementary Index
Externí odkaz: