کاربرد قبل از برداشت کیتوزان با کارواکرول بر خصوصیات بیوشیمیایی، کیفی و ماندگاری)Fragaria × ananassa Duch.(توت فرنگی
| Autor: | زینب قاسمی ارشد, عبداله احتشامنیا, عیسی حزباوی, حسن مومیوند, مرتضی سلیمانی اقدم |
|---|---|
| Zdroj: | Iranian Food Science & Technology Research Journal / Majallah-i Pizhūhishhā-yi ̒Ulūm va Sanāyi̒-i Ghaz̠āyī-i Īrān; Dec/Jan2023, Vol. 19 Issue 5, p617-633, 17p |
| Databáze: | Complementary Index |
| Externí odkaz: |
|