浓香型白酒窖泥理化因子、微生物群落、 感官质量以及相关性研究进展.

Autor: 刘治国, 方 超, 张晓元, 刘 玲, 慕济锗, 林良才, 张翠英
Předmět:
Zdroj: Shipin Kexue/ Food Science; 2023, Vol. 44 Issue 21, p351-358, 8p
Databáze: Complementary Index