固始鸡源高汤汁制作及配方优化.

Autor: 毕继才, 平椿源, 林泽原, 陈卓, 李变, 高悦悦, 张垚
Zdroj: China Condiment; Dec2023, Vol. 48 Issue 12, p117-165, 8p
Databáze: Complementary Index