低嘌呤鸡骨清汤制备及风味成分分析.

Autor: 李俊松, 郭玉杰, 齐立伟, 杨平, 刘云鹤, 邱保文, 张春晖
Zdroj: China Condiment; Nov2023, Vol. 48 Issue 11, p115-125, 11p
Databáze: Complementary Index