硬脂组成对其热性质、微观结构及形态的影响.

Autor: 王欣, 殷晓琳, 杨国龙, 刘伟, 孟鹏程, 梁少华, 孙聪
Zdroj: China Oils & Fats; 2023, Vol. 48 Issue 11, p57-72, 9p
Databáze: Complementary Index
Externí odkaz: