酿酒酵母对无醇啤酒酿造特性及风味的影响.

Autor: 佟恩杰, 李小燕, 赵凯, 李慧, 陈文波, 杨海莺, 卢玉, 杜以俊
Zdroj: China Brewing; 2023, Vol. 42 Issue 10, p32-38, 7p
Databáze: Complementary Index
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