球磨协同普鲁兰酶处理对红薯粉丝品质的影响.

Autor: 潘牧, 刘辉, 石义权, 李俊
Předmět:
Zdroj: Food Research & Development; Nov2023, Vol. 44 Issue 21, p33-159, 7p
Databáze: Complementary Index