Autor:	季君珂, 宓晓雨', 袁杨洋, 程宇, 张文栋, 张晨, 江芸
Předmět:	MEAT contamination MICROBIAL contamination GENTIAN violet GENE expression POLYSACCHARIDES QUORUM sensing
Zdroj:	Shipin Kexue/ Food Science; 2023, Vol. 44 Issue 20, p107-118, 12p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu