Autor:	石冰艳, 董楠, 王梅, 吕都, 娄佳沁, 刘嘉
Předmět:	POTATO chips PETROLEUM distribution WATER distribution ACETIC acid FOOD texture PECTINS
Zdroj:	Shipin Kexue/ Food Science; 2023, Vol. 44 Issue 20, p87-93, 7p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu