基于β-环糊精/壳聚糖/聚乙烯醇负载牛至油 缓释膜的制备及其性能评价.

Autor: 马源, 唐善虎, 李思宁, 郝 刚, 王健翔, 骆卓伶, 周海栋, 廖彬旭, 陈寒霜露
Předmět:
Zdroj: Shipin Kexue/ Food Science; 2023, Vol. 44 Issue 19, p190-197, 8p
Databáze: Complementary Index