米酶构效关系及其在食品检测中的应用.

Autor: 张卫丹, 辛嘉英, 贺 姣, 徐景懿, 夏春谷
Zdroj: Journal of Food Safety & Quality; Oct2023, Vol. 14 Issue 19, p78-88, 11p
Databáze: Complementary Index