Autor:	于雪儿, 宋佳, 于德洋, 牛启鹏, 郑舒, 马晶亭, 马玉, 谭明乾, 王海涛
Předmět:	FOURIER transform infrared spectroscopy ZETA potential CENTRIFUGAL force GLIADINS IONIC strength ABSOLUTE value THREE-dimensional printing
Zdroj:	Food Research & Development; 2023, Vol. 44 Issue 19, p19-27, 9p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu