Autor:	国光梅, 李立郎, 魏福晓, 周美, 王丽, 李齐激, 安正斌, 杨小生, 王瑜
Předmět:	ESSENTIAL amino acids AMINO acids BITTERNESS (Taste) ORGANIC compounds FLAVOR FERMENTATION ALDEHYDES
Zdroj:	China Brewing; 2023, Vol. 42 Issue 9, p131-137, 7p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu