植物精油的抑菌机制及剂型在食品保鲜中的应用.

Autor: 李 倩, 艾淑娜, 郭飞燕, 李亚楠, 左雪昊, 安 康, 刘 涵, 范英姿, 陈叶茂, 王晓琦, 谢岩黎
Zdroj: Journal of Henan University of Technology Natural Science Edition; 2023, Vol. 44 Issue 4, p123-129, 7p
Databáze: Complementary Index