葡萄糖糖基化米糠蛋白-壳聚糖复合膜的 制备及表征.

Autor: 孟才云, 孙 妍, 肖志刚, 李铁晶, 赵凤芹, 王 娜
Předmět:
Zdroj: Shipin Kexue/ Food Science; 2023, Vol. 44 Issue 16, p135-142, 8p
Databáze: Complementary Index