Autor:	马小强, 王有梁, 潘艺波, 陈紫彤, 白卫滨, 孙建霞
Předmět:	COLOR of wine ULTRASONIC effects WINE tasting ULTRASONIC imaging ANTHOCYANINS WINE aging FLAVOR WINE flavor & odor
Zdroj:	Food Research & Development; 2023, Vol. 44 Issue 15, p15-23, 9p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu