Autor:	石彤, 胡慧玲, 熊治渝, 王林, 袁丽, 高瑞昌
Předmět:	FISH spoilage FOOD packaging SILVER carp HYDROGEN bonding interactions GELATIN ANTHOCYANINS BLUEBERRIES
Zdroj:	Shipin Kexue/ Food Science; 2023, Vol. 44 Issue 13, p150-158, 9p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu