Autor:	李静静, 唐凤仙, 赵馨馨, 蔡文超, 单春会
Předmět:	ORGANIC acids TARTARIC acid MALIC acid SUCCINIC acid FLAVOR FREE radicals FOOD aroma
Zdroj:	China Brewing; 2023, Vol. 42 Issue 7, p196-201, 6p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu