Autor:	文瑜, 张驰, 杨思艺, 吉莉莉, 张佳敏, 白婷, 王卫
Předmět:	PRODUCT attributes FLAVOR PRODUCT improvement BACON STAPHYLOCOCCUS MALTODEXTRIN
Zdroj:	Food Research & Development; 2023, Vol. 44 Issue 13, p62-69, 8p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu