Preparation Untraditional Low Calorie Cake Formula by Taro (Colocasia esculenta) Mucilage.

Autor:	Arafa, Salwa G., Badr, M. R.
Předmět:	TARO MUCILAGE BAKED products CAKE FAT substitutes
Zdroj:	Journal of Food & Dairy Sciences; Jun2023, Vol. 14 Issue 6, p149-153, 5p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu