预处理对变温压差膨化干燥红枣脆片 品质的影响.

Autor: 杨慧, 吴洪斌, 金新文, 刘战霞, 李斌斌, 贾文婷
Předmět:
Zdroj: Food Research & Development; 2023, Vol. 44 Issue 12, p36-43, 8p
Databáze: Complementary Index