Autor:	刘晓柱, 黄元敏, 杨筱萱, 康梅, 李银凤
Předmět:	MOLECULAR biology WINE flavor & odor CITRIC acid HYDROGEN sulfide SACCHAROMYCES cerevisiae PEARS
Zdroj:	China Brewing; 2023, Vol. 42 Issue 6, p128-134, 7p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu