Autor:	陈禹锜, 杨将, 赵文梅, 郝小格, 徐敬征, 胡景辉, 张顺和, 张娇娇, 孙志伟, 韩兴林
Předmět:	CHROMATOGRAPHIC analysis FLAVOR ETHYL acetate SENSORY evaluation SWEETNESS (Taste) ACETALDEHYDE
Zdroj:	China Brewing; 2023, Vol. 42 Issue 6, p52-58, 7p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu