Autor:	魏玉杰, 杨晓桐, 梁宏闪, 李斌, 李晶
Předmět:	ETHYLCELLULOSE GLUTEN ADSORPTION isotherms HUMIDITY MAGNETIC resonance
Zdroj:	Shipin Kexue/ Food Science; 2023, Vol. 44 Issue 12, p18-24, 7p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu