金华火腿中生物活性肽的血管紧张素转化酶调节功能及其分离纯化.

Autor: 邢路娟, 郝月静, 左庆翔, 周光宏, 张万刚
Předmět:
Zdroj: Journal of Chinese Institute of Food Science & Technology / Zhongguo Shipin Xuebao; May2023, Vol. 23 Issue 5, p78-86, 9p
Databáze: Complementary Index