Autor:	侯小艺, 王建辉, 邓娜, 李慧, 张博, 蔡勇建
Předmět:	LACTIC acid bacteria METABOLIC regulation COMPUTER performance FERMENTATION FLAVOR
Zdroj:	Food & Machinery; 2023, Issue 4, p232-240, 9p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu