Autor:	陈桢芸, 沈禹希, 李骏杰, 刘闽楠, 王立
Předmět:	CEREALS as food FOOD industry PROTEIN crosslinking PROSPECTING PROTEINS
Zdroj:	Food & Machinery; 2023, Issue 4, p184-197, 8p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu