Autor:	孙兴荣, 卞景阳, 刘琳帅, 邵凯, 刘凯, 来永才2,3，, 李杰, 冯鹏, 车野, 金铃, 顾鑫, 魏连会
Předmět:	MALONIC acid GAS migration RED rice FURFURYL alcohol MONOMERS VOLATILE organic compounds
Zdroj:	Shipin Kexue/ Food Science; 2023, Vol. 44 Issue 10, p332-340, 9p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu