Autor:	燕飞, 曲东, 纪鹏彬, 李新生, 习林杰
Předmět:	TIME-of-flight mass spectrometry ORGANIC acids GLUCURONIC acid FERMENTATION SMALL molecules EUCOMMIA ulmoides GLUTAMINE AMINO acids
Zdroj:	Shipin Kexue/ Food Science; 2023, Vol. 44 Issue 10, p300-309, 10p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu