代仪器分析技术在白酒风味组学研究中的应用.

Autor: 郭云霞, 程 伟, 陈兴杰, 周 端, 李 娜, 陈雪峰
Zdroj: Journal of Food Safety & Quality; Aug2022, Vol. 13 Issue 16, p5218-5226, 9p
Databáze: Complementary Index