混合型茯茶发酵剂的制备及其在散茯茶中的应用.

Autor: 武子宁, 张处处, 邬培鸿, 曹时玲, 夏 飞
Zdroj: Journal of Food Safety & Quality; Oct2022, Vol. 13 Issue 20, p6599-6606, 8p
Databáze: Complementary Index