热风干燥和微波干燥对草鱼肉品质的影响.

Autor: 彭 斌, 胡文婷, 胡祥飞, 涂宗财, 李金林
Zdroj: Journal of Food Safety & Quality; Sep2022, Vol. 13 Issue 18, p5804-5812, 9p
Databáze: Complementary Index