茶树鲜叶采前诱导和采后加工对类胡萝卜素及其衍生香气的影响.

Autor: 施 江, 王佳童, 彭群华, 吕海鹏, Susanne Baldermann, 林 智
Předmět:
Zdroj: Journal of Chinese Institute of Food Science & Technology / Zhongguo Shipin Xuebao; Apr2023, Vol. 23 Issue 4, p365-376, 12p
Databáze: Complementary Index