Determinação de sódio em pão francês de padarias da região leste do município de São Paulo.

Autor:	Rinaldi Fukushima, André, Weckx Peña-Muñoz, Juliana, Nascimento Lopes, Bruno, Baffile Leoni, Luís Antônio, Lopes Ricci, Esther, B. Delorenzi, Jan Carlos, Nicoletti, Maria Aparecida, Mieko Egashira, Elizabeth, Manhani, Maria Raquel
Předmět:	FLAME photometry SALT PRODUCE markets SODIUM BREAD
Zdroj:	RevInter; fev2023, Vol. 16 Issue 1, p75-90, 16p
Databáze:	Complementary Index
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