Autor:	张佳璇, 韦翠萍, 童彩玲, 卢银珠, 庞杰, 吴春华
Předmět:	FOURIER transform infrared spectroscopy RHEOLOGY KONJAK SCANNING electron microscopy ELECTRON spectroscopy ELECTRON microscopy MICROWAVE spectroscopy
Zdroj:	Food Research & Development; 2023, Vol. 44 Issue 9, p8-14, 7p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu