Autor:	阙凤, 夏雨婷, 高天麒, 汪超, 汪兰, 熊光权, 石柳, 丁安子, 吴文锦
Předmět:	FOURIER transform infrared spectroscopy INTRINSIC viscosity KONJAK GEL permeation chromatography MOLECULAR weights DEACETYLATION
Zdroj:	Shipin Kexue/ Food Science; 2023, Vol. 44 Issue 8, p9-15, 7p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu