重组左聚糖蔗糖酶生产左聚糖工艺优化.

Autor: 梁文凤, 侯媛媛, 郭晓磊, 陈硕昌, 朱萍, 蒙健宗, 杨辉
Předmět:
Zdroj: Food Research & Development; 2023, Vol. 44 Issue 2, p80-86, 7p
Databáze: Complementary Index