电子舌作用机理及其在肉品检测中的研究进展.

Autor: 陈鹏羽, 李少博, 王卫, 郑晓春, 张佳敏, 张锐, 赵子仪, 张德权, 侯成立, 陈丽
Předmět:
Zdroj: Food Research & Development; 2023, Vol. 44 Issue 1, p184-190, 7p
Databáze: Complementary Index