Autor:	夏雨婷, 吴伟伦, 章蔚, 汪超, 石柳, 吴文锦, 丁安子, 乔宇, 李新, 汪兰
Předmět:	CTENOPHARYNGODON idella SHEARING force WATER distribution HARDNESS ELASTICITY FISHERY products ANIMAL products FOOD aroma
Zdroj:	Shipin Kexue/ Food Science; 2023, Vol. 44 Issue 1, p70-77, 8p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu