Influencia de la Germinación sobre el Contenido de Proteína y Digestibilidad de Harinas de Legumbres.

Autor: Sosa Vidal, Iris Anahí, Miranda-Cruz, Edith, Ochoa Flores, Angélica Alejandra, Hernández Rodríguez, César Omar, Rodríguez-Blanco, Lilí
Zdroj: Congreso Internacional de Investigacion Academia Journals; 2022, Vol. 14 Issue 1, p989-994, 6p
Databáze: Complementary Index