Comportamiento de la Cristalización por Enfriamiento de la Mezcla Stevia (Rebaudiósido A)-Miel de Abeja a través del Estudio de la DTC.
| Autor: | Bolaños Reynoso, Eusebio, Rosas Calderón, Vianey, Bolaños Reynoso, José Luis, Cerecero Enríquez, Rosalía, López Zamora, Leticia |
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| Zdroj: | Congreso Internacional de Investigacion Academia Journals; 2021, Vol. 13 Issue 11, p55-61, 7p |
| Databáze: | Complementary Index |
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