Autor:	颜家庆, 张娇娇, 郭炳豪, 韩兴林, 沈世明, 孙志伟, 徐晓玲, 江伟, 黄科瑞, 刘芳
Předmět:	PRINCIPAL components analysis FLAVOR SWEETNESS (Taste) SACCHAROMYCES cerevisiae ACETIC acid GAS chromatography AROMATIC compounds
Zdroj:	China Brewing; 2022, Vol. 41 Issue 12, p91-96, 6p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu