Autor:	王鑫磊, 周聪, 高保军, 蔡倩倩, 杨传伦, 李超, 王金菊, 苏亚平, 王艳萍
Předmět:	LACTIC acid fermentation LACTOBACILLUS plantarum CRABAPPLES FATIGUE (Physiology) FERMENTED beverages FLAVOR BEVERAGE flavor & odor
Zdroj:	China Brewing; 2022, Vol. 41 Issue 12, p52-55, 4p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu