دراسة تأثري إضافة طحني البطاطا على اخلواص الكيميائية والريولوجية لبعض املنتجات.

Autor: سبراء سعيد ياسين, ياسمين إسماعيل ا, هند محمد صالح
Zdroj: Anbar Journal of Agricultural Sciences; 2021, Vol. 19 Issue 1, p106-113, 8p
Databáze: Complementary Index