Autor:	马电通, 吕鹤飞, 常雪苗, 黄二宾, 杜嵘宇, 田登娟, 王芳, 邓佳
Předmět:	APPLE blue mold PENICILLIUM digitatum CITRUS fruits FRUIT quality POLYPHENOL oxidase CARBOXYMETHYLCELLULOSE HESPERIDIN
Zdroj:	Shipin Kexue/ Food Science; 2022, Vol. 43 Issue 21, p241-247, 7p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu