Il cuoco reale e cittadino (1724): un ricettario tradotto e integrato: Con alcune retrodatazioni di prime attestazioni di francesismi nel lessico gastronomico italiano.
| Autor: | Iacolare, Salvatore |
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| Zdroj: | Zeitschrift für Romanische Philologie; Dec2022, Vol. 138 Issue 4, p1119-1136, 18p |
| Databáze: | Complementary Index |
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