牡蠣生産地の若年者における 牡蠣類の特徴の認知度調査.

Autor: 湯浅 正洋, 竹内 昌平, 山下 絵美, 澤村 弘美, 島田 良子, 坂本  薫, 冨永美穂子
Zdroj: Journal of Home Economics of Japan; 2022, Vol. 73 Issue 11, p665-673, 9p
Databáze: Complementary Index